Рецепт Салат момент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат момент

Пекинская капуста	244 г
Шампиньоны (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	1 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая	130 г
Белый соус 20-05-18	20 г
Помидор (томат), парниковый	334 г
Укроп	17 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	112 г
Сок лимонный	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат момент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.5 ккал	1684 ккал	5%	6%	2017 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	10.5%	1134 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	11.4%	1057 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.3%	9522 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.4%	2725 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.5 мкг	900 мкг	8.7%	10.4%	1146 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.254 мкг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	7.3%	1645 г
Лютеин + Зеаксантин	12.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	9.2%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	9.8%	1224 г
Витамин В4, холин	15.26 мг	500 мг	3.1%	3.7%	3277 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	9.3%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	9.7%	1242 г
Витамин В9, фолаты	24.168 мкг	400 мкг	6%	7.2%	1655 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	11.3%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	17.09 мг	90 мг	19%	22.8%	527 г
Витамин D, кальциферол	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	1.7%	7299 г
Витамин D3, холекальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8427 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.652 мкг	50 мкг	3.3%	4%	3027 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	15%	800 г
Витамин РР, НЭ	1.5603 мг	20 мг	7.8%	9.3%	1282 г
Ниацин	0.613 мг	~
Бетаин	0.427 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.61 мг	2500 мг	10.8%	12.9%	924 г
Кальций, Ca	117.7 мг	1000 мг	11.8%	14.1%	850 г
Кремний, Si	2.267 мг	30 мг	7.6%	9.1%	1323 г
Магний, Mg	12.88 мг	400 мг	3.2%	3.8%	3106 г
Натрий, Na	210.95 мг	1300 мг	16.2%	19.4%	616 г
Сера, S	67.34 мг	1000 мг	6.7%	8%	1485 г
Фосфор, P	122.8 мг	800 мг	15.4%	18.4%	651 г
Хлор, Cl	146.84 мг	2300 мг	6.4%	7.7%	1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.4 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	0.482 мг	18 мг	2.7%	3.2%	3734 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	2%	5747 г
Кобальт, Co	3.422 мкг	10 мкг	34.2%	41%	292 г
Литий, Li	10.146 мкг	~
Марганец, Mn	0.1337 мг	2 мг	6.7%	8%	1496 г
Медь, Cu	109.41 мкг	1000 мкг	10.9%	13.1%	914 г
Молибден, Mo	2.847 мкг	70 мкг	4.1%	4.9%	2459 г
Никель, Ni	4.614 мкг	~
Рубидий, Rb	54.6 мкг	~
Селен, Se	9.019 мкг	55 мкг	16.4%	19.6%	610 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	7.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50063 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	6.6%	1805 г
Цинк, Zn	0.8812 мг	12 мг	7.3%	8.7%	1362 г
Цирконий, Zr	1.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.546 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.16 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	1.221 г	~
Пролин	0.496 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.363 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.51 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.501 г	min 16.8 г	8.9%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.374 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.361 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат момент составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.5 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОМЕНТ

Салат момент богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 12,5 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Салат момент

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат момент, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат момент, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе