Рецепт Печенье с кунжутом цедрой и киа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с кунжутом цедрой и киа

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Кунжут 10 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная кислота 2 г
Пищевая сода 2 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с кунжутом цедрой и киа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.6 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 8.5% 313 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.4% 492 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 4.5% 587 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.9% 1374 г
Витамин В4, холин 76.65 мг 500 мг 15.3% 4.1% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.389 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2441 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1473 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 2.6% 1023 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4506 мг 20 мг 12.3% 3.3% 816 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.66 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2180 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1484 г
Кремний, Si 4.671 мг 30 мг 15.6% 4.2% 642 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Натрий, Na 166.06 мг 1300 мг 12.8% 3.4% 783 г
Сера, S 72.82 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1373 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 3.8% 711 г
Хлор, Cl 132.31 мг 2300 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 41.92 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 2.2% 1227 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2727 г
Кобальт, Co 2.539 мкг 10 мкг 25.4% 6.8% 394 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 4.6% 579 г
Медь, Cu 104.44 мкг 1000 мкг 10.4% 2.8% 957 г
Молибден, Mo 7.829 мкг 70 мкг 11.2% 3% 894 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.881 мкг 55 мкг 18% 4.8% 557 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 1.8% 1477 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.657 г min 16.8 г 33.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.402 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печенье с кунжутом цедрой и киа составляет 374,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ ЦЕДРОЙ И КИА

Печенье с кунжутом цедрой и киа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 15,3 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 18 %

Чем полезен Печенье с кунжутом цедрой и киа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с кунжутом цедрой и киа, калорийность 374,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с кунжутом цедрой и киа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги