Рецепт Zucchine gratinate. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Zucchine gratinate

Кабачок 940 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zucchine gratinate".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.6% 3085 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 2.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4186 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.574 мкг 400 мкг 5.4% 14.6% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 43.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12953 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8819 мг 20 мг 4.4% 11.9% 2268 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.29 мг 2500 мг 9.5% 25.7% 1049 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5574 г
Кремний, Si 28.923 мг 30 мг 96.4% 260.5% 104 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3956 г
Натрий, Na 52.36 мг 1300 мг 4% 10.8% 2483 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 25316 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 5.7% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 7.8% 3448 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 28.6% 943 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 17.8% 1524 г
Медь, Cu 52.89 мкг 1000 мкг 5.3% 14.3% 1891 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 9.7% 2792 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 1.916 мкг 55 мкг 3.5% 9.5% 2871 г
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Zucchine gratinate составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ZUCCHINE GRATINATE

Zucchine gratinate богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кремнием - 96,4 %

Чем полезен Zucchine gratinate

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Zucchine gratinate, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Zucchine gratinate, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты