Рецепт Салат из капусты и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и помидоров

Капуста белокочанная 180 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.9% 1667 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 21.1% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 32% 1610 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 36.1% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 12.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 9.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 14.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.625 мкг 400 мкг 2.7% 13.9% 3765 г
Витамин C, аскорбиновая 34.27 мг 90 мг 38.1% 196.4% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 4.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 3.1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 164.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 16% 3200 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.52 мг 2500 мг 10.1% 52.1% 986 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 18% 2876 г
Кремний, Si 38.129 мг 30 мг 127.1% 655.2% 79 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 17% 3010 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 5.2% 10062 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 10.8% 4854 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 22.2% 2326 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 8.8% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.3 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 16.5% 3087 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 6.2% 8380 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 164.9% 312 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 46.4% 1117 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 39.7% 1302 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 44.3% 1160 г
Никель, Ni 9.386 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 4.1% 12881 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 38797 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 47.4% 1085 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 12.9% 3940 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.75 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и помидоров составляет 19,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (31 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ПОМИДОРОВ

Салат из капусты и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,1 %, витамином K - 32 %, кремнием - 127,1 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат из капусты и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и помидоров, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги