Рецепт Пицца «Карпаччо и кукуруза». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца «Карпаччо и кукуруза»

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	360 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	92 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	25 г
Кукуруза, консервы	70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	95 г
Лук репчатый (Запекание)	44 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Грудинка сырокопченая (свинина)	125 г

Способ приготовления

Быстро готовится и быстро съедается))) необычный вкус без всяких лишних ингредиентов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца «Карпаччо и кукуруза»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.9 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	577 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	4.1%	835 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	10.2%	335 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	4.4%	785 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	0.7%	5154 г
Органические кислоты	20.9 г	~
Зола	8.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.8 мкг	900 мкг	4.4%	1.5%	2261 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	5.4%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	4.9%	700 г
Витамин В4, холин	18.71 мг	500 мг	3.7%	1.3%	2672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	1.8%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	22.061 мкг	400 мкг	5.5%	1.9%	1813 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	3%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	0.8%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.192 мг	15 мг	7.9%	2.7%	1258 г
Витамин Н, биотин	1.417 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3529 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.9977 мг	20 мг	15%	5.1%	667 г
Ниацин	0.992 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.57 мг	2500 мг	5.9%	2%	1683 г
Кальций, Ca	136.61 мг	1000 мг	13.7%	4.7%	732 г
Кремний, Si	2.293 мг	30 мг	7.6%	2.6%	1308 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	1.4%	2423 г
Натрий, Na	566.48 мг	1300 мг	43.6%	14.9%	229 г
Сера, S	83.66 мг	1000 мг	8.4%	2.9%	1195 г
Фосфор, P	141.1 мг	800 мг	17.6%	6%	567 г
Хлор, Cl	664.06 мг	2300 мг	28.9%	9.9%	346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	373.7 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	28.79 мкг	~
Железо, Fe	0.941 мг	18 мг	5.2%	1.8%	1913 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17241 г
Кобальт, Co	1.609 мкг	10 мкг	16.1%	5.5%	622 г
Литий, Li	3.521 мкг	~
Марганец, Mn	0.2822 мг	2 мг	14.1%	4.8%	709 г
Медь, Cu	67.36 мкг	1000 мкг	6.7%	2.3%	1485 г
Молибден, Mo	5.585 мкг	70 мкг	8%	2.7%	1253 г
Никель, Ni	2.442 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	2.056 мкг	55 мкг	3.7%	1.3%	2675 г
Титан, Ti	3.53 мкг	~
Фтор, F	13.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30651 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1%	3546 г
Цинк, Zn	0.9986 мг	12 мг	8.3%	2.8%	1202 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.584 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.311 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.197 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.402 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.962 г	min 16.8 г	5.7%	2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.127 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.4%

Энергетическая ценность Пицца «Карпаччо и кукуруза» составляет 291,9 кКал.

Порция = 168 гр (490.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА «КАРПАЧЧО И КУКУРУЗА»

Пицца «Карпаччо и кукуруза» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Пицца «Карпаччо и кукуруза»

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца «Карпаччо и кукуруза», калорийность 291,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца «Карпаччо и кукуруза», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе