Рецепт Здоровые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Здоровые блины

Яйцо куриное 95 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Пшеничные отруби 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Вода 150 г
Кунжутное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Здоровые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.6% 549 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.3% 901 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.9% 690 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2719 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 11.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.644 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин B12, добавленный 0.025 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1728 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 2.491 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2007 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8068 мг 20 мг 9% 4.3% 1107 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 3.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.09 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3111 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3492 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 3.9% 1219 г
Натрий, Na 201.26 мг 1300 мг 15.5% 7.4% 646 г
Сера, S 52.4 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 6.7% 703 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.33 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 6.5% 733 г
Марганец, Mn 0.8371 мг 2 мг 41.9% 19.9% 239 г
Медь, Cu 158.36 мкг 1000 мкг 15.8% 7.5% 631 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 9.7% 488 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15123 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 3% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
бета Ситостерол 8.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.448 г ~
10:0 Каприновая 0.356 г ~
12:0 Лауриновая 2.84 г ~
14:0 Миристиновая 1.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Здоровые блины составляет 210,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (147.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗДОРОВЫЕ БЛИНЫ

Здоровые блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 41,9 %, медью - 15,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Здоровые блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Здоровые блины, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Здоровые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты