Рецепт Пирог с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картофелем и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Пшеничная мука цельнозерновая	150 г
Сахар, коричневый	16 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	11 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание)	600 г
Подсолнечное масло	30 г
Картофель (Варка со сливом)	1028 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	378 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.9 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1009 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.7%	1056 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.7%	1057 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	6.1%	986 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.6%	3637 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	1.4%	4206 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Лютеин + Зеаксантин	13.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	4.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	5.2%	1161 г
Витамин В4, холин	19.8 мг	500 мг	4%	2.4%	2525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	4%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	5.3%	1124 г
Витамин В9, фолаты	13.858 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2886 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	6.7%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	6.3 мг	90 мг	7%	4.2%	1429 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.908 мг	15 мг	6.1%	3.7%	1652 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.12 мг	~
Витамин Н, биотин	1.589 мкг	50 мкг	3.2%	1.9%	3147 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.4721 мг	20 мг	12.4%	7.4%	809 г
Ниацин	0.765 мг	~
Бетаин	4.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.65 мг	2500 мг	12.1%	7.2%	829 г
Кальций, Ca	142.04 мг	1000 мг	14.2%	8.5%	704 г
Кремний, Si	15.415 мг	30 мг	51.4%	30.8%	195 г
Магний, Mg	28.58 мг	400 мг	7.1%	4.3%	1400 г
Натрий, Na	325.33 мг	1300 мг	25%	15%	400 г
Сера, S	71.67 мг	1000 мг	7.2%	4.3%	1395 г
Фосфор, P	147.3 мг	800 мг	18.4%	11%	543 г
Хлор, Cl	516.44 мг	2300 мг	22.5%	13.5%	445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	415 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	56.92 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	2.9%	2059 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5906 г
Кобальт, Co	2.294 мкг	10 мкг	22.9%	13.7%	436 г
Литий, Li	22.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.4246 мг	2 мг	21.2%	12.7%	471 г
Медь, Cu	107.57 мкг	1000 мкг	10.8%	6.5%	930 г
Молибден, Mo	5.767 мкг	70 мкг	8.2%	4.9%	1214 г
Никель, Ni	1.795 мкг	~
Олово, Sn	3.8 мкг	~
Рубидий, Rb	148.5 мкг	~
Селен, Se	5.106 мкг	55 мкг	9.3%	5.6%	1077 г
Стронций, Sr	6.77 мкг	~
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	16.74 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23895 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	4.5%	1333 г
Цинк, Zn	1.0897 мг	12 мг	9.1%	5.5%	1101 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.381 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты	0.505 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.392 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.292 г	min 16.8 г	7.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.045 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.856 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Пирог с картофелем и сыром составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Пирог с картофелем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12,1 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 51,4 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 21,2 %

Чем полезен Пирог с картофелем и сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с картофелем и сыром, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картофелем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе