Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Огурец парниковый 148 г
Салат (латук) 30 г
Лук репчатый 37 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 174 г
Подсолнечное масло 16 г
Фасоль Красная [Красная Цена] 115 г
Способ приготовления

2 яйца варёных Банка тунца Огурец Зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.3% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 8.1% 1055 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Витамин В4, холин 84.73 мг 500 мг 16.9% 14.4% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 11.4% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 8.2% 1047 г
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 9.8% 872 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.9338 мг 20 мг 9.7% 8.3% 1034 г
Ниацин 1.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.63 мг 2500 мг 6% 5.1% 1660 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Кремний, Si 12.97 мг 30 мг 43.2% 36.9% 231 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Натрий, Na 40.42 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3216 г
Сера, S 108.03 мг 1000 мг 10.8% 9.2% 926 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.2% 843 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 2% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Кобальт, Co 5.144 мкг 10 мкг 51.4% 43.9% 194 г
Литий, Li 1.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3617 г
Медь, Cu 59.81 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1672 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2188 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 13.696 мкг 55 мкг 24.9% 21.3% 402 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13694 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.046 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты