Рецепт Салат из кв.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кв.капусты

Капуста квашенная 150 г
лук зеленый 35 г
масло Слобода с олив.маслом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кв.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.2% 1077 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22% 645 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2680 г
Органические кислоты 60.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.5 мкг 900 мкг 51.3% 72.8% 195 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 5806 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.846 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5843 г
Витамин C, аскорбиновая 29.31 мг 90 мг 32.6% 46.2% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.744 мг 15 мг 25% 35.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.7462 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2680 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 12.3% 1147 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 5.4% 2600 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3249 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7752 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1% 14286 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3478 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3896 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6726 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1721 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 8.9% 1599 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 18.9% 752 г
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42644 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 120.7%
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 17.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.956 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 50.1%

Энергетическая ценность Салат из кв.капусты составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВ.КАПУСТЫ

Салат из кв.капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, витамином C - 32,6 %, витамином E - 25 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Салат из кв.капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кв.капусты, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кв.капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги