Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр Твердый [Dziugas] 50 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.9% 555 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.6% 523 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 6.8% 967 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин В4, холин 91.13 мг 500 мг 18.2% 12% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.574 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 11.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 7.922 мкг 50 мкг 15.8% 10.4% 631 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6064 мг 20 мг 13% 8.6% 767 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.47 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Кальций, Ca 78.34 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Кремний, Si 11.066 мг 30 мг 36.9% 24.4% 271 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2296 г
Сера, S 115.68 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 864 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 11.5% 573 г
Хлор, Cl 102.32 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 25.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3724 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1431 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 18.895 мкг 55 мкг 34.4% 22.8% 291 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13504 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2222 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ОМЛЕТ

Кабачковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Кабачковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый омлет, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты