Рецепт Цветная капуста с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с куркумой
| Цветная капуста | 791 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с куркумой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.1% | 966 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.67 мг | 500 мг | 10.9% | 12.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 25.4% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.818 мкг | 400 мкг | 7% | 8.2% | 1438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.66 мг | 90 мг | 94.1% | 109.7% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2756 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 18.9% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2095 мг | 20 мг | 6% | 7% | 1654 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3180 г |
| Кремний, Si | 26.609 мг | 30 мг | 88.7% | 103.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1946 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4307 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9% | 1297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 604.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 11% | 1063 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 11% | 1060 г |
| Медь, Cu | 50.8 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.9% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 9.676 мкг | 70 мкг | 13.8% | 16.1% | 723 г |
| Никель, Ni | 10.704 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.726 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста с куркумой составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.8 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРКУМОЙ
Цветная капуста с куркумой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21,8 %, витамином C - 94,1 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 88,7 %, молибденом - 13,8 %
Чем полезен Цветная капуста с куркумой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Всем еда
- Огурцы маринованные
- Пицца
- Кальций 350г Natural Factors
- Хлеб лен и рапс
- maggie kečups
- B12
- Булочка для гамбургеров
- B9 400
- biezpiena sieriņš zemeņu kārums
- B9 1/2, Now
- Кальций, KAL
- Гейнер 1 ст.лодка
- Плов с грудинкой
- Рыбий жир омега3
- Мясо по-французски
- Cherry in Rum Dark Chocolate
- Тушеные грибы с овощами
- Булочка с яблоками
- Запеканка с брокколи
- Сыр с чесноком 28.11.
- Сэндвич с беконом
- Булочка морковь
- Лепёшка овсяная
- Заливное из щуки
- Чечевица с курицей
- Соус к спагетти стебли бамбука
- Овсяное печенье с бананом и семечками
- Скумбрия запеченая
- Паста с кабачковые соусом
- Булочка хурма
- Конфеты из темного шоколада с начинкой из мяты.
- Балтика 0
- Творог рассыпчатый 0%
- Оладьи из кабачков
- Рис грибами
- Грибы в сливочном соусе
- Оранжевый суп
- Ser miękki podpuszczkowy dojrzewający - Deluxe - (Lidl)
- Marshmallow с клубничным вкусом
- Котлеты из куриного фарша и капусты
- Салат их свежих овощей
- Творог детский
- Салат капуста с морковью и тыквенными семечками
- Творожный омлет
- Tartare bovino
- Полба с овощами
- OMEGA-3
- Сыр кисломолочный 9%
- Конфеты из темного шоколада с хрустящей начинкой из нуги.
- Тетя из Барселоны
- Булочка смесь
- Котлеты из филе грудки и бедра индейки с овощами
- Борщ с кур и свининой
- Курица в сметане
- Сыр моцарелла
- Запіканка гаруз-яблуко
- Кофе с молоком
- Картофель тушеный с говядиной
- Овощное рагу *
- Форель
- Фарш домашний
- Американские панкейки на теплом молоке
- Салат сегодня
- Торт Фрамбуазье
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Йогурт Турецкий 5% Ж Айсте
- Горбуша в духовке
- Харчо (мастава)
- ролл лавашный
- Сельдь атлантическая жирная
- Творог с бананом
- Борщ 281120
- Шампиньоны со сметаной 291120
- Гречка 291120
- Индейка с рисом 291120
- Сырники
- Наггетсы
- Овсянка утренняя сытная
- Запеканка 30-11
- Торт Конец Ноября
- Фарш для кабачков
- Вешенки тушеные
- Хлебцы ржано-пшеничные ФитнесВита
- Котлеты домашние
- Ряженка 3,2
- Оладьи из гречневой муки
- Рыбный суп
- Хлопья овсяные с кешью
- Салат на зиму Завтрак туриста
- Бекон сырокопчёный Лента
- Ленивые голубцы
- Горбуша натуральная
- Смузи детокс
- Пастила
- Хлеб "Станичный"
- Баланезе
- Зерновой хлеб
- Вафли с рахат-лукумом и лимоном
- Тарт Баунти
Метки: Как приготовить Цветная капуста с куркумой, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с куркумой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
