Рецепт Капуста тушенная_29.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная_29.11

Лук репчатый (Жарка) 184 г
Морковь (Жарка) 180 г
Кукурузное масло 44 г
Капуста краснокочанная (Тушение) 298 г
Томатная паста. Консервы 51 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Капуста белокочанная (Тушение) 859 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная_29.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.9% 800 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.2 мкг 900 мкг 29.9% 45.2% 334 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 49.4% 305 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.89 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин C, аскорбиновая 19.91 мг 90 мг 22.1% 33.4% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 8.3% 1820 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5302 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 69.5% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.8278 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2416 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.46 мг 2500 мг 12.5% 18.9% 798 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 8% 1900 г
Кремний, Si 41.512 мг 30 мг 138.4% 209.1% 72 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 8.3% 1805 г
Натрий, Na 133.85 мг 1300 мг 10.3% 15.6% 971 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2788 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 8% 1874 г
Хлор, Cl 230.22 мг 2300 мг 10% 15.1% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.5 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2276 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7576 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 56.3% 268 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 16.3% 928 г
Медь, Cu 92.81 мкг 1000 мкг 9.3% 14% 1077 г
Молибден, Mo 10.534 мкг 70 мкг 15% 22.7% 665 г
Никель, Ni 11.107 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10018 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11648 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 10.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.5067 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 64.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 20.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная_29.11 составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ_29.11

Капуста тушенная_29.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 46 %, калием - 12,5 %, кремнием - 138,4 %, кобальтом - 37,3 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Капуста тушенная_29.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная_29.11, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная_29.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты