Рецепт Омлет с топингами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с топингами

Яйцо куриное 100 г
Шампиньоны 50 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 30 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Индейка, только мясо, запечённая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с топингами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.6% 585 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 12.1% 663 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Лютеин + Зеаксантин 24.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12.8% 625 г
Витамин В4, холин 101.72 мг 500 мг 20.3% 16.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 15.4% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 11.143 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 11.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 22.81 мг 90 мг 25.3% 20.2% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1297 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4451 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.057 мкг 50 мкг 16.1% 12.8% 621 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.6437 мг 20 мг 23.2% 18.5% 431 г
Ниацин 0.826 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.26 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1178 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4354 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 3% 2613 г
Натрий, Na 68.91 мг 1300 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Сера, S 138.53 мг 1000 мг 13.9% 11.1% 722 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 13.8% 578 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1722 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 43.3% 184 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.4% 3344 г
Медь, Cu 136.39 мкг 1000 мкг 13.6% 10.9% 733 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3266 г
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 21.3 мкг 55 мкг 38.7% 30.9% 258 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 8.21 мкг ~
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21288 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.1% 1295 г
Цинк, Zn 1.1457 мг 12 мг 9.5% 7.6% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с топингами составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОПИНГАМИ

Омлет с топингами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 16 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 25,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 13,6 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Омлет с топингами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с топингами, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с топингами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги