Рецепт Кето салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето салат

Огурец парниковый	30 г
Перец сладкий красный	30 г
Салат романо (римский салат, ромен)	20 г
Брокколи, цветы, сырая	30 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	20 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Миндаль жареный	10 г
Грецкий орех	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г
Семена чиа, сушеные	2 г
Лимон	10 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20 г
Масло авокадо	5 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.9 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	860 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.7%	1070 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	15.3%	333 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.8%	6083 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.6%	909 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.5%	3318 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.3 мкг	900 мкг	12.4%	6.3%	809 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.841 мг	5 мг	16.8%	8.6%	595 г
бета Криптоксантин	0.797 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	244.871 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3%	1682 г
Витамин В4, холин	11.3 мг	500 мг	2.3%	1.2%	4425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	2.7%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.3%	1198 г
Витамин В9, фолаты	33.405 мкг	400 мкг	8.4%	4.3%	1197 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	2%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	50.96 мг	90 мг	56.6%	28.9%	177 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.522 мг	15 мг	16.8%	8.6%	595 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.788 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.672 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7440 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	6.8%	745 г
Витамин РР, НЭ	1.0755 мг	20 мг	5.4%	2.8%	1860 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.62 мг	2500 мг	9.9%	5.1%	1010 г
Кальций, Ca	114.02 мг	1000 мг	11.4%	5.8%	877 г
Кремний, Si	15.841 мг	30 мг	52.8%	27%	189 г
Магний, Mg	57.89 мг	400 мг	14.5%	7.4%	691 г
Натрий, Na	146.67 мг	1300 мг	11.3%	5.8%	886 г
Сера, S	63.73 мг	1000 мг	6.4%	3.3%	1569 г
Фосфор, P	160 мг	800 мг	20%	10.2%	500 г
Хлор, Cl	17.76 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.8 мкг	~
Бор, B	39 мкг	~
Ванадий, V	7.3 мкг	~
Железо, Fe	1.022 мг	18 мг	5.7%	2.9%	1761 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Кобальт, Co	2.36 мкг	10 мкг	23.6%	12%	424 г
Литий, Li	16.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.3968 мг	2 мг	19.8%	10.1%	504 г
Медь, Cu	173.76 мкг	1000 мкг	17.4%	8.9%	576 г
Молибден, Mo	3.389 мкг	70 мкг	4.8%	2.5%	2066 г
Никель, Ni	15.919 мкг	~
Рубидий, Rb	22.1 мкг	~
Селен, Se	3.67 мкг	55 мкг	6.7%	3.4%	1499 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Титан, Ti	2.76 мкг	~
Фтор, F	39.48 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10132 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	3%	1684 г
Цинк, Zn	0.9248 мг	12 мг	7.7%	3.9%	1298 г
Цирконий, Zr	2.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.825 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.427 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	34%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.13 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.088 г	~
14:0 Миристиновая	0.314 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.967 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.509 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.721 г	min 16.8 г	51.9%	26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.733 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.347 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.075 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.103 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.022 г	от 11.2 до 20.6 г	35.9%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.861 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.496 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.547 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.156 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кето салат составляет 195,9 кКал.

Порция = 232 гр (454.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.9 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО САЛАТ

Кето салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 56,6 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 13,4 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 52,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 19,8 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Кето салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето салат, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе