Рецепт Салат из овощей с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с сёмгой

Огурец парниковый	250 г
Перец сладкий красный	100 г
Помидор (томат), парниковый	300 г
Семга соленая	130 г
Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Mivimex]	50 г
Подсолнечное масло	40 г
Укроп	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.9 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2082 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.6%	1900 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	13.5%	918 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.5%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.7%	3333 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	4.6%	2687 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.8 мкг	900 мкг	11.4%	14.1%	875 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	1.161 мкг	~
бета Каротин	0.654 мг	5 мг	13.1%	16.2%	765 г
бета Криптоксантин	6.516 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.903 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.1%	3000 г
Витамин В4, холин	3.16 мг	500 мг	0.6%	0.7%	15823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	8.7%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	11.5%	1075 г
Витамин В9, фолаты	9.269 мкг	400 мкг	2.3%	2.8%	4315 г
Витамин В12, кобаламин	0.419 мкг	3 мкг	14%	17.3%	716 г
Витамин C, аскорбиновая	39.45 мг	90 мг	43.8%	54.1%	228 г
Витамин D, кальциферол	1.426 мкг	10 мкг	14.3%	17.7%	701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.476 мг	15 мг	16.5%	20.4%	606 г
Витамин Н, биотин	0.255 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19608 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	20.4%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.8262 мг	20 мг	9.1%	11.2%	1095 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.11 мг	2500 мг	8.3%	10.3%	1207 г
Кальций, Ca	22.96 мг	1000 мг	2.3%	2.8%	4355 г
Кремний, Si	18.6 мг	30 мг	62%	76.6%	161 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	4.9%	2500 г
Натрий, Na	424.97 мг	1300 мг	32.7%	40.4%	306 г
Сера, S	39.94 мг	1000 мг	4%	4.9%	2504 г
Фосфор, P	59.7 мг	800 мг	7.5%	9.3%	1340 г
Хлор, Cl	654.57 мг	2300 мг	28.5%	35.2%	351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	5.6%	2200 г
Йод, I	8.06 мкг	150 мкг	5.4%	6.7%	1861 г
Кобальт, Co	5.432 мкг	10 мкг	54.3%	67.1%	184 г
Литий, Li	18.774 мкг	~
Марганец, Mn	0.1451 мг	2 мг	7.3%	9%	1378 г
Медь, Cu	104.17 мкг	1000 мкг	10.4%	12.9%	960 г
Молибден, Mo	3.682 мкг	70 мкг	5.3%	6.6%	1901 г
Никель, Ni	5.756 мкг	~
Рубидий, Rb	49.7 мкг	~
Селен, Se	5.439 мкг	55 мкг	9.9%	12.2%	1011 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Фтор, F	68.24 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5862 г
Хром, Cr	11.06 мкг	50 мкг	22.1%	27.3%	452 г
Цинк, Zn	0.3089 мг	12 мг	2.6%	3.2%	3885 г
Цирконий, Zr	1.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	82.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	71%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.161 мг	~
Стигмастерол	0.097 мг	~
бета Ситостерол	8.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.613 г	min 16.8 г	9.6%	11.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.511 г	от 11.2 до 20.6 г	31.3%	38.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.573 г	~

Энергетическая ценность Салат из овощей с сёмгой составляет 80,9 кКал.

Порция = 100 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СЁМГОЙ

Салат из овощей с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 43,8 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 62 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Салат из овощей с сёмгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из овощей с сёмгой, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе