Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные

Кабачки припущенные по 1-216 (Пассерование) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.1% 1167 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.8 мкг 900 мкг 61.8% 72.5% 162 г
бета Каротин 3.334 мг 5 мг 66.7% 78.3% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.298 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4302 г
Витамин C, аскорбиновая 18.77 мг 90 мг 20.9% 24.5% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 18.5% 634 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6017 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.2081 мг 20 мг 6% 7% 1655 г
Макроэлементы
Калий, K 375.62 мг 2500 мг 15% 17.6% 666 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2826 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 7.9% 1498 г
Натрий, Na 564.52 мг 1300 мг 43.4% 50.9% 230 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4421 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 7% 1677 г
Хлор, Cl 616.85 мг 2300 мг 26.8% 31.5% 373 г
Микроэлементы
Бор, B 77.6 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6.9% 1706 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9615 г
Кобальт, Co 3.781 мкг 10 мкг 37.8% 44.4% 264 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 6% 1980 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 8.1% 1451 г
Молибден, Mo 3.916 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1788 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44715 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2907 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3932 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 66,7 %, витамином C - 20,9 %, витамином E - 15,8 %, калием - 15 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги