Рецепт Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5)

Оливковое масло	10 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Ламинария "морская капуста"	50 г
Морковь квашеная	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.6%	6333 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	15.2%	636 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2%	4867 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.4%	2863 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	864.6 мкг	900 мкг	96.1%	93.2%	104 г
бета Каротин	5.208 мг	5 мг	104.2%	101.1%	96 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.5%	3913 г
Витамин В4, холин	1.99 мг	500 мг	0.4%	0.4%	25126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	1.9%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.355 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	112676 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	4.8%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	2.7%	3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.405 мг	15 мг	9.4%	9.1%	1068 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.533 мг	~
дельта Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	10799 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	10.3%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.455 мг	20 мг	2.3%	2.2%	4396 г
Ниацин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.87 мг	2500 мг	11.9%	11.5%	839 г
Кальций, Ca	44 мг	1000 мг	4.4%	4.3%	2273 г
Кремний, Si	7.865 мг	30 мг	26.2%	25.4%	381 г
Магний, Mg	54.37 мг	400 мг	13.6%	13.2%	736 г
Натрий, Na	80.26 мг	1300 мг	6.2%	6%	1620 г
Сера, S	20.66 мг	1000 мг	2.1%	2%	4840 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	6%	1619 г
Хлор, Cl	162.83 мг	2300 мг	7.1%	6.9%	1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.4 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Ванадий, V	13.11 мкг	~
Железо, Fe	2.996 мг	18 мг	16.6%	16.1%	601 г
Йод, I	55.56 мкг	150 мкг	37%	35.9%	270 г
Кобальт, Co	2.315 мкг	10 мкг	23.2%	22.5%	432 г
Марганец, Mn	0.0307 мг	2 мг	1.5%	1.5%	6515 г
Медь, Cu	20.04 мкг	1000 мкг	2%	1.9%	4990 г
Селен, Se	0.107 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	51402 г
Фтор, F	52.43 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7629 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Цинк, Zn	0.1902 мг	12 мг	1.6%	1.6%	6309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	97%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	37.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.815 мг	~
Стигмастерол	0.556 мг	~
бета Ситостерол	11.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.687 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.26 г	min 16.8 г	19.4%	18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.339 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.949 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	25.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.817 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.264 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.988 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.988 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5) составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (МОРКОВ КВАШ. 200, ЛАМИНАРИЯ 50, МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 10, ЛЬНЯНОЕ 5, ПОДСОЛНЕЧНОЕ 5)

Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,1 %, бэта-каротином - 104,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 26,2 %, магнием - 13,6 %, железом - 16,6 %, йодом - 37 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5), калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (Морков кваш. 200, Ламинария 50, Масло Оливковое 10, Льняное 5, Подсолнечное 5), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Кижуч запечённый в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе