Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Вода водопроводная питьевая 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 10.1% 1190 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 4.8% 2514 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 4.9% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.713 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2263 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.55 мг 2500 мг 0.8% 1% 12788 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31546 г
Кремний, Si 17.679 мг 30 мг 58.9% 70.7% 170 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Натрий, Na 4.99 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26052 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8453 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2694 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3% 3968 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 13.3% 905 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 8.8% 1368 г
Молибден, Mo 0.601 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11647 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.496 мкг 55 мкг 6.4% 7.7% 1573 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 72.41 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5524 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3215 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы