Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 90 г
Сахар белый 60 г
Мука пшеничная "меленка" высший сорт м54-25, 1кг 270 г
Корица, молотая 5 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 39 г
Апельсин (Запекание) 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.3% 826 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 12% 364 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 457.324 мкг ~
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 16.3% 269 г
бета Криптоксантин 1261.586 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 23.21 мг 500 мг 4.6% 2% 2154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.568 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2% 2203 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.278 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2775 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8862 мг 20 мг 4.4% 1.9% 2257 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1384 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3026 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1% 4172 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 3.9% 1129 г
Натрий, Na 242.55 мг 1300 мг 18.7% 8.2% 536 г
Сера, S 20.05 мг 1000 мг 2% 0.9% 4988 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4% 1083 г
Хлор, Cl 174.87 мг 2300 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2120 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 977 г
Литий, Li 2.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 6.9% 637 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1096 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7609 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.1 мкг 55 мкг 5.6% 2.4% 1774 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.881 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 228,7 кКал.

  • Порция = 111 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 37,2 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Тыквенный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты