Рецепт Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр)

Кабачок (Запекание) 425 г
Лук репчатый (Запекание) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 152 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.9% 1652 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.4% 1000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 11.4% 998 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Витамин В4, холин 49.49 мг 500 мг 9.9% 11.2% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 7.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5418 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 8.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 7.9% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.7% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 9.2% 1240 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.5596 мг 20 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 11% 1036 г
Кальций, Ca 99.27 мг 1000 мг 9.9% 11.2% 1007 г
Кремний, Si 18.286 мг 30 мг 61% 69.2% 164 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3115 г
Натрий, Na 204.66 мг 1300 мг 15.7% 17.8% 635 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1652 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 13.6% 837 г
Хлор, Cl 316.79 мг 2300 мг 13.8% 15.7% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1929 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3597 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 47.4% 240 г
Литий, Li 5.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1464 г
Медь, Cu 81.21 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1231 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 7.4% 1536 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 6.063 мкг 55 мкг 11% 12.5% 907 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18631 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.7827 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.759 г min 16.8 г 10.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр) составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА (КАБАЧОК, ЛУК, ПОМИДОР, ЯЙЦО, СМЕТАНА, СЫР)

Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61 %, фосфором - 12 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр), калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка (кабачок, лук, помидор, яйцо, сметана, сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги