Рецепт Брауни с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с тыквой

Шоколад Российский 70% [Россия Щедрая Душа]	180 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы]	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	270 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Кукурузная мука (Запекание)	40 г
Овсяная мука (Запекание)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	151 г
Фундук	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	30 г
Подсолнечное масло	50 г
Корица, молотая	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Мускатный цвет, молотый	2 г
Тыква (Запекание)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	458.6 ккал	1684 ккал	27.2%	5.9%	367 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	1.7%	1310 г
Жиры	32.3 г	56 г	57.7%	12.6%	173 г
Углеводы	35.7 г	219 г	16.3%	3.6%	613 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	1.5%	1429 г
Вода	25.9 г	2273 г	1.1%	0.2%	8776 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.7 мкг	900 мкг	23.3%	5.1%	429 г
Ретинол	0.155 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	1.5%	1449 г
бета Криптоксантин	0.227 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.098 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	0.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.2%	1800 г
Витамин В4, холин	40.55 мг	500 мг	8.1%	1.8%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	1.4%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	0.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	9.227 мкг	400 мкг	2.3%	0.5%	4335 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	0.4%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	1.2%	1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.12 мг	15 мг	20.8%	4.5%	481 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.85 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	5.63 мкг	50 мкг	11.3%	2.5%	888 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.5%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.3082 мг	20 мг	6.5%	1.4%	1529 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.32 мг	2500 мг	5.1%	1.1%	1964 г
Кальций, Ca	27.43 мг	1000 мг	2.7%	0.6%	3646 г
Кремний, Si	7.999 мг	30 мг	26.7%	5.8%	375 г
Магний, Mg	30.9 мг	400 мг	7.7%	1.7%	1294 г
Натрий, Na	19.64 мг	1300 мг	1.5%	0.3%	6619 г
Сера, S	43.13 мг	1000 мг	4.3%	0.9%	2319 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	2.5%	859 г
Хлор, Cl	26.03 мг	2300 мг	1.1%	0.2%	8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.9 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	30.15 мкг	~
Железо, Fe	1.082 мг	18 мг	6%	1.3%	1664 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5929 г
Кобальт, Co	2.155 мкг	10 мкг	21.6%	4.7%	464 г
Литий, Li	0.378 мкг	~
Марганец, Mn	0.4918 мг	2 мг	24.6%	5.4%	407 г
Медь, Cu	132.67 мкг	1000 мкг	13.3%	2.9%	754 г
Молибден, Mo	3.852 мкг	70 мкг	5.5%	1.2%	1817 г
Никель, Ni	2.523 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	13.5 мкг	~
Селен, Se	4.765 мкг	55 мкг	8.7%	1.9%	1154 г
Стронций, Sr	8.17 мкг	~
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	26.32 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	15198 г
Хром, Cr	8.62 мкг	50 мкг	17.2%	3.8%	580 г
Цинк, Zn	0.5623 мг	12 мг	4.7%	1%	2134 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.479 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.317 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.165 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.504 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.287 мг	~
бета Ситостерол	7.874 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.795 г	~
6:0 Капроновая	0.177 г	~
8:0 Каприловая	0.153 г	~
10:0 Каприновая	0.404 г	~
12:0 Лауриновая	0.515 г	~
14:0 Миристиновая	1.672 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.998 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.934 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.665 г	min 16.8 г	57.5%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.179 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.657 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.737 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.381 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4 г	от 11.2 до 20.6 г	35.7%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.429 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.488 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Брауни с тыквой составляет 458,6 кКал.

Порция = 127 гр (582.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	458.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	32.3 г	-%
	Углеводы	35.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	25.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ТЫКВОЙ

Брауни с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином E - 20,8 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 24,6 %, медью - 13,3 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Брауни с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни с тыквой, калорийность 458,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе