Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Лук зеленый (перо) 20 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.8% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.2% 1167 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 11% 1079 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10% 1176 г
Витамин В4, холин 60.06 мг 500 мг 12% 14.2% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 9.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7879 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 5.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 5.4% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 11.7% 1012 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 12.9% 916 г
Витамин РР, НЭ 4.218 мг 20 мг 21.1% 24.9% 474 г
Ниацин 2.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.21 мг 2500 мг 8% 9.5% 1242 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 4.7% 2473 г
Кремний, Si 19.179 мг 30 мг 63.9% 75.5% 156 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2567 г
Натрий, Na 278.42 мг 1300 мг 21.4% 25.3% 467 г
Сера, S 99.57 мг 1000 мг 10% 11.8% 1004 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 17.4% 683 г
Хлор, Cl 400.97 мг 2300 мг 17.4% 20.6% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 7% 1700 г
Йод, I 18.1 мкг 150 мкг 12.1% 14.3% 829 г
Кобальт, Co 12.822 мкг 10 мкг 128.2% 151.5% 78 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1567 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1683 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 14.2% 834 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 269.66 мкг 4000 мкг 6.7% 7.9% 1483 г
Хром, Cr 24.62 мкг 50 мкг 49.2% 58.2% 203 г
Цинк, Zn 0.5295 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 17,4 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 128,2 %, селеном - 12 %, хромом - 49,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты