Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 1.2 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 140 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.3% 510 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 10.5% 594 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 793 г
Витамин В4, холин 115.72 мг 500 мг 23.1% 14.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 9.4% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8356 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1153 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1330 г
Витамин Н, биотин 7.468 мкг 50 мкг 14.9% 9.3% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1877 мг 20 мг 25.9% 16.2% 386 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 1.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.29 мг 2500 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Кальций, Ca 75.33 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1327 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Натрий, Na 295.79 мг 1300 мг 22.8% 14.3% 440 г
Сера, S 159.57 мг 1000 мг 16% 10% 627 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 14.1% 443 г
Хлор, Cl 190.07 мг 2300 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2030 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 23.3% 268 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 2.9% 2176 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2843 г
Селен, Se 19.296 мкг 55 мкг 35.1% 22% 285 г
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19666 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.8867 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 25,9 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги