Рецепт Фасолевый сала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый сала

Свинина, вырезка 231 г
Фасоль [Красная Цена] 118 г
Помидор (томат) 323 г
Лук Красный [Пятерочка] 39 г
Масло Растительное [Олейна] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый сала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.8% 760 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.9% 1872 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
альфа Каротин 44.689 мкг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Ликопин 1138.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.475 мг 1.5 мг 31.7% 23.5% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.567 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4669 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3778 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3511 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0951 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1826 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.04 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3056 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8558 г
Сера, S 73.51 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.4% 998 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7177 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 18.7% 395 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.2% 3361 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1771 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1702 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17429 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6.3% 1171 г
Цинк, Zn 0.7302 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый сала составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 730 гр (986.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛА

Фасолевый сала богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,7 %, витамином B12 - 11,6 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Фасолевый сала

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый сала, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый сала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги