Рецепт 5 Блины на минеральной воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 Блины на минеральной воде

Вода	2400 г
Сахарозаменитель [Milford]	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	1000 г

Способ приготовления

1. В большую миску я насыпаю муку, сахар, соль. И перемешиваю. 2. Теперь к сухим ингредиентам нужно добавить воду. Я предпочитаю взять обыкновенную столовую минеральную воду, с невысоким процентом щелочности. Проще говоря, нам нужна вода без посторонних привкусов. Следите лишь затем, чтобы вода была сильногазированная. Именно эти пузырьки насытят наше блинное тесто. Чтобы блинная смесь хорошо размешивалась, была однородной и без комочков, я знаю один секрет. Не стоит добавлять сразу всю жидкость. В данном случае я влила лишь 1 стакан воды. Легко размешала пюреобразную массу. И только потом добавила еще один стакан воды, снова с легкостью перемешала. Если Вы привыкли использовать блендер или кухонный комбайн для замешивания теста, то, конечно, можете сразу складывать в чашу все необходимые ингредиенты. Думаю, Вас удивит, что тесто получилось такое жидкое. Если Вы не привыкли печь тоненькие блины, то добавьте немного муки, чтобы консистенция была привычной для Вас. Однако я пеку блины из такого вот жидкого теста – и они никогда не рвутся и не комкаются. 3. После этого нужно лишь добавить к тесту растительное масло. Это нужно нам, чтобы не пришлось перед выпечкой каждого блина смазывать сковороду . Я добавила немного – примерно полторы-две столовые ложки. Тесто готово! И можно приступать к выпеканию блинчиков. 4. На огне хорошо разогреваем сковородку. Смазываем растительным маслом (только перед самым первым блином!), раскаляем. Половником наливаем на серединку сковородки тесто и обкручиваем сковородку, чтобы тесто равномерно растеклось по всей ее поверхности. Блинчики пекутся быстро: примерно полторы-две минуты с первой стороны и около 0,5-1 минуты – со второй стороны. Не пережаривайте эти блины. Они и должны быть несколько светлее, чем привычные для многих из нас блины на молоке и яйцах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Блины на минеральной воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.1 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1265 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.5%	2111 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.9%	2545 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	8.4%	890 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.5%	1667 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин В4, холин	18.72 мг	500 мг	3.7%	2.8%	2671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.4%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.8%	4255 г
Витамин В9, фолаты	5.124 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.34 мг	15 мг	8.9%	6.7%	1119 г
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7163 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9596 мг	20 мг	4.8%	3.6%	2084 г
Ниацин	0.436 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.59 мг	2500 мг	1.7%	1.3%	5870 г
Кальций, Ca	10.48 мг	1000 мг	1%	0.8%	9542 г
Кремний, Si	1.396 мг	30 мг	4.7%	3.5%	2149 г
Магний, Mg	6.47 мг	400 мг	1.6%	1.2%	6182 г
Натрий, Na	15.91 мг	1300 мг	1.2%	0.9%	8171 г
Сера, S	25.37 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	3942 г
Фосфор, P	30.4 мг	800 мг	3.8%	2.9%	2632 г
Хлор, Cl	29.91 мг	2300 мг	1.3%	1%	7690 г
Микроэлементы
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	31.42 мкг	~
Железо, Fe	0.425 мг	18 мг	2.4%	1.8%	4235 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	51724 г
Кобальт, Co	0.57 мкг	10 мкг	5.7%	4.3%	1754 г
Марганец, Mn	0.2005 мг	2 мг	10%	7.5%	998 г
Медь, Cu	36.22 мкг	1000 мкг	3.6%	2.7%	2761 г
Молибден, Mo	5.8 мкг	70 мкг	8.3%	6.2%	1207 г
Никель, Ni	0.768 мкг	~
Селен, Se	1.78 мкг	55 мкг	3.2%	2.4%	3090 г
Фтор, F	94.95 мкг	4000 мкг	2.4%	1.8%	4213 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6494 г
Цинк, Zn	0.2494 мг	12 мг	2.1%	1.6%	4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.913 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	1.12 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.909 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.472 г	min 16.8 г	2.8%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.467 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.365 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность 5 Блины на минеральной воде составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 5 Блины на минеральной воде, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 Блины на минеральной воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе