Рецепт картошка жареная с грибами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка жареная с грибами (копия)

Картофель (Жарка) 800 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жареная с грибами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.5% 833 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.4% 837 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 15.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 9.5% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.597 мг 15 мг 17.3% 13.6% 578 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 9.6% 818 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4338 мг 20 мг 17.2% 13.6% 582 г
Ниацин 2.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.02 мг 2500 мг 23.4% 18.4% 428 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1% 7924 г
Кремний, Si 36.672 мг 30 мг 122.2% 96.3% 82 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1809 г
Натрий, Na 222.92 мг 1300 мг 17.1% 13.5% 583 г
Сера, S 41.79 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2393 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.3% 951 г
Хлор, Cl 385.82 мг 2300 мг 16.8% 13.2% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 713.5 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 107.42 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 5.8% 1369 г
Кобальт, Co 8.434 мкг 10 мкг 84.3% 66.4% 119 г
Литий, Li 55.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 6.3% 1257 г
Медь, Cu 279.06 мкг 1000 мкг 27.9% 22% 358 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1007 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Рубидий, Rb 380.3 мкг ~
Селен, Se 10.455 мкг 55 мкг 19% 15% 526 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Титан, Ti 11.29 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15779 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 15.4% 510 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2900 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 60.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.887 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность картошка жареная с грибами (копия) составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С ГРИБАМИ (КОПИЯ)

картошка жареная с грибами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 23,4 %, кремнием - 122,2 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 84,3 %, медью - 27,9 %, селеном - 19 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен картошка жареная с грибами (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка жареная с грибами (копия), калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка жареная с грибами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы