Рецепт Творожный дисерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный дисерт

Творог 5% жирности	350 г
Желатин пищевой	20 г
Вода	70 г
Сметана 20% жирности	100 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли	50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Цукаты	50 г
Финики	100 г
Арахис жареный без масла, без соли	90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	52 г

Способ приготовления

Творог5%, желатин, фрукты, орехи, цукаты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный дисерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.3 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	670 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	7%	571 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	7.6%	523 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	4.5%	887 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	9.2%	435 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	0.8%	5189 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.5 мкг	900 мкг	9.5%	3.8%	1053 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.362 мг	5 мг	7.2%	2.9%	1381 г
бета Криптоксантин	0.244 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.537 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	3.7%	1059 г
Витамин В4, холин	31.58 мг	500 мг	6.3%	2.5%	1583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.714 мг	5 мг	14.3%	5.7%	700 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	3.9%	1020 г
Витамин В9, фолаты	37.877 мкг	400 мкг	9.5%	3.8%	1056 г
Витамин В12, кобаламин	0.505 мкг	3 мкг	16.8%	6.7%	594 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.525 мг	15 мг	16.8%	6.7%	594 г
бета Токоферол	0.09 мг	~
гамма Токоферол	0.555 мг	~
дельта Токоферол	0.065 мг	~
Витамин Н, биотин	5.656 мкг	50 мкг	11.3%	4.5%	884 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	2.3%	1739 г
Витамин РР, НЭ	4.0529 мг	20 мг	20.3%	8.1%	493 г
Ниацин	0.669 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	444.5 мг	2500 мг	17.8%	7.1%	562 г
Кальций, Ca	123.71 мг	1000 мг	12.4%	4.9%	808 г
Кремний, Si	28.086 мг	30 мг	93.6%	37.2%	107 г
Магний, Mg	60.08 мг	400 мг	15%	6%	666 г
Натрий, Na	31.47 мг	1300 мг	2.4%	1%	4131 г
Сера, S	112.88 мг	1000 мг	11.3%	4.5%	886 г
Фосфор, P	207.9 мг	800 мг	26%	10.3%	385 г
Хлор, Cl	59.1 мг	2300 мг	2.6%	1%	3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	303.2 мкг	~
Бор, B	64.1 мкг	~
Ванадий, V	24.54 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	2.8%	1401 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.4%	2773 г
Кобальт, Co	2.839 мкг	10 мкг	28.4%	11.3%	352 г
Литий, Li	2.955 мкг	~
Марганец, Mn	0.3485 мг	2 мг	17.4%	6.9%	574 г
Медь, Cu	263.32 мкг	1000 мкг	26.3%	10.5%	380 г
Молибден, Mo	7.721 мкг	70 мкг	11%	4.4%	907 г
Никель, Ni	27.118 мкг	~
Олово, Sn	6.47 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	15.6 мкг	55 мкг	28.4%	11.3%	353 г
Стронций, Sr	35.05 мкг	~
Титан, Ti	5.32 мкг	~
Фтор, F	39.26 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10188 г
Хром, Cr	14.52 мкг	50 мкг	29%	11.5%	344 г
Цинк, Zn	0.7837 мг	12 мг	6.5%	2.6%	1531 г
Цирконий, Zr	15.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Глицин	0.581 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	22%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.051 г	~
22:0 Бегеновая	0.107 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.898 г	min 16.8 г	23.2%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.695 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
22:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.657 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.455 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.852 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Творожный дисерт составляет 251,3 кКал.

Порция = 95 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.3 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДИСЕРТ

Творожный дисерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 17,8 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 93,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 17,4 %, медью - 26,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 28,4 %, хромом - 29 %

Чем полезен Творожный дисерт

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный дисерт, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный дисерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Коктейль Исраилова массанаборный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе