Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Припускание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.4% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.9% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 16.7% 953 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 15.3% 1044 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.1% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.243 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 32180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12295 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 7.6% 2098 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.943 мг 20 мг 4.7% 7.5% 2121 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.23 мг 2500 мг 6.3% 10% 1590 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 3% 5181 г
Кремний, Si 13.831 мг 30 мг 46.1% 73.4% 217 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 6.4% 2527 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22847 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3469 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7.8% 2041 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.9 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 29.26 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 8.9% 1777 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 30.6% 522 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 9.6% 1665 г
Медь, Cu 93.39 мкг 1000 мкг 9.3% 14.8% 1071 г
Молибден, Mo 12.63 мкг 70 мкг 18% 28.7% 554 г
Никель, Ni 15.177 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23207 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Титан, Ti 21.81 мкг ~
Фтор, F 91.73 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4361 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 5.4% 2913 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,1 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты