Рецепт Кашша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кашша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Фруктоза [NovaSweet] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.7% 1063 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.592 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 9.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 3.893 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5522 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1288 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.73 мг 2500 мг 6.7% 6.2% 1499 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 995 г
Кремний, Si 15.235 мг 30 мг 50.8% 47.2% 197 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 6.5% 1438 г
Натрий, Na 91.87 мг 1300 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 3.7% 2514 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 14% 662 г
Хлор, Cl 167.73 мг 2300 мг 7.3% 6.8% 1371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 34.35 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2483 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 21.4% 436 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 9% 1036 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 7.9% 1183 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 10.3% 898 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 3.2% 2853 г
Стронций, Sr 37.77 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18753 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 5% 1848 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кашша составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность107.7 ккал7.11%
Белки4.7 г5.16%
Жиры0.7 г1.06%
Углеводы20.6 г14.93%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода73.4 г2.73%
Витамины и минералы
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
6.3%
B2
6.8%
Холин
4.2%
B5
8.7%
B6
5.9%
B9
1.9%
B12
11%
C
0.9%
D
~
E
0.4%
H
7.8%
вит.К
0.3%
PP
7.8%
Калий
6.7%
Ca
10%
Si
51%
Mg
7%
Na
7.1%
P
15%
Cl
7.3%
Fe
3.5%
I
4%
Co
23%
Mn
9.7%
Cu
8.5%
Mo
11%
Se
3.5%
F
0.5%
Cr
4.1%
Zn
5.4%
Рейтинг
7.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
18%
Жиры
6%
Углеводы
77%
21г
Белки 4.7г, 18.8 ккал (17.5%)Жиры 0.7г, 6.3 ккал (5.9%)Углеводы 20.6г, 82.4 ккал (76.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 4.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАШША

Кашша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,8 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Кашша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кашша, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кашша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги