Войти

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Яблоко 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.3% 995 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5960 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Витамин В4, холин 33.86 мг 500 мг 6.8% 4.3% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.139 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 11.5% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6083 мг 20 мг 13% 8.2% 767 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.83 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Кальций, Ca 80.94 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1235 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Натрий, Na 164.86 мг 1300 мг 12.7% 8% 789 г
Сера, S 105.31 мг 1000 мг 10.5% 6.6% 950 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 9.6% 652 г
Хлор, Cl 299 мг 2300 мг 13% 8.2% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 5% 1251 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 10.3% 607 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 7.7% 812 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 7.5% 830 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 14.25 мкг 55 мкг 25.9% 16.2% 386 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17889 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 13 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 12 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Рулет из лаваша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 82%
NataLyy
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Витамины и минералы: 91%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
0 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Тыквенный пирог без корочки
Автор InnaLandina
173.9
5.8
14.3
5.5
0
3 0
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
02-11-2024
Дневник питания за 02.11.2024
Утро в спортклубе.. Завтрак и обед тут, фрукты куп...
12 69