Рецепт Рис с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с горошком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Горошек зелёный, замороженный 90 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Морковь (Припускание) 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 6 г
Вода 400 г
Соль Валетек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 8.2% 1106 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.8 мкг 900 мкг 33.3% 30.5% 300 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.13 мкг ~
бета Каротин 1.821 мг 5 мг 36.4% 33.3% 275 г
Лютеин + Зеаксантин 250.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5682 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5086 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1431 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1750 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.43 мг 2500 мг 6% 5.5% 1662 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7536 г
Кремний, Si 27.144 мг 30 мг 90.5% 82.8% 111 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 5.5% 1674 г
Натрий, Na 145.9 мг 1300 мг 11.2% 10.2% 891 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Хлор, Cl 126.32 мг 2300 мг 5.5% 5% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 48.71 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3130 г
Йод, I 19.92 мкг 150 мкг 13.3% 12.2% 753 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 9% 1017 г
Литий, Li 2.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.3747 мг 2 мг 18.7% 17.1% 534 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1094 г
Молибден, Mo 4.357 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1607 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 3.542 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1553 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 69.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5764 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.5572 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2154 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с горошком составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОРОШКОМ

Рис с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36,4 %, кремнием - 90,5 %, йодом - 13,3 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Рис с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с горошком, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты