Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Морковь (Тушение) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 135 г
Картофель (Тушение) 110 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Тыква (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.5% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.9% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.8 мкг 900 мкг 36.3% 60.1% 275 г
бета Каротин 1.961 мг 5 мг 39.2% 64.9% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8457 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 12.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 13.1% 1263 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12690 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9584 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2087 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.91 мг 2500 мг 13.1% 21.7% 762 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4845 г
Кремний, Si 28.46 мг 30 мг 94.9% 157.1% 105 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 6.6% 2477 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13171 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 4% 4083 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1814 г
Хлор, Cl 44.96 мг 2300 мг 2% 3.3% 5116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 64.44 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10274 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 65.2% 254 г
Литий, Li 25.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1242 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 21.4% 775 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 17.9% 928 г
Никель, Ni 6.886 мкг ~
Рубидий, Rb 235.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18092 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9761 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 15.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3015 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 49.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 39,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 94,9 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты