Рецепт Яйца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с тунцом

Яйцо куриное 70 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Сметана 15% жирности 15 г
Огурец грунтовый 40 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Салат (латук) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.1% 800 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 15.8% 712 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 5.7% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 12.2% 923 г
Витамин В4, холин 84.12 мг 500 мг 16.8% 19% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 7.8% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3538 г
Витамин Н, биотин 6.914 мкг 50 мкг 13.8% 15.6% 723 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 4.4889 мг 20 мг 22.4% 25.3% 446 г
Ниацин 2.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 9.2% 1229 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2610 г
Кремний, Si 10.853 мг 30 мг 36.2% 41% 276 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 5% 2287 г
Натрий, Na 260 мг 1300 мг 20% 22.6% 500 г
Сера, S 110.49 мг 1000 мг 11% 12.4% 905 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 18.1% 625 г
Хлор, Cl 375.51 мг 2300 мг 16.3% 18.4% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 7.64 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 8.5% 1332 г
Йод, I 19.18 мкг 150 мкг 12.8% 14.5% 782 г
Кобальт, Co 13.442 мкг 10 мкг 134.4% 152% 74 г
Литий, Li 6.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1845 г
Медь, Cu 92.18 мкг 1000 мкг 9.2% 10.4% 1085 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 7.9% 1425 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 9.729 мкг 55 мкг 17.7% 20% 565 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 248.29 мкг 4000 мкг 6.2% 7% 1611 г
Хром, Cr 23.47 мкг 50 мкг 46.9% 53.1% 213 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яйца с тунцом составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (198.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ТУНЦОМ

Яйца с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 16,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 22,4 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,3 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 134,4 %, селеном - 17,7 %, хромом - 46,9 %

Чем полезен Яйца с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с тунцом, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы