Рецепт Камбала запечёная ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала запечёная ( моё)

Камбала дальневосточная (Запекание) 290 г
Лук репчатый (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запечёная ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 19.3% 776 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 11.8% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.144 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9653 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 35.4% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 24.1% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 6.4% 2336 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15974 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9248 мг 20 мг 14.6% 21.8% 684 г
Ниацин 1.169 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.74 мг 2500 мг 9.7% 14.5% 1030 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2408 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 8.1% 1847 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 9.7% 1535 г
Натрий, Na 210.88 мг 1300 мг 16.2% 24.2% 616 г
Сера, S 136.27 мг 1000 мг 13.6% 20.3% 734 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 24.7% 608 г
Хлор, Cl 361.98 мг 2300 мг 15.7% 23.5% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2553 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 14.9% 1001 г
Кобальт, Co 13.42 мкг 10 мкг 134.2% 200.6% 75 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 10% 1498 г
Медь, Cu 99.57 мкг 1000 мкг 10% 14.9% 1004 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2469 г
Никель, Ni 4.493 мкг ~
Рубидий, Rb 154.7 мкг ~
Селен, Se 12.351 мкг 55 мкг 22.5% 33.6% 445 г
Фтор, F 262.33 мкг 4000 мкг 6.6% 9.9% 1525 г
Хром, Cr 32.9 мкг 50 мкг 65.8% 98.4% 152 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 7% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Камбала запечёная ( моё) составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЗАПЕЧЁНАЯ ( МОЁ)

Камбала запечёная ( моё) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,7 %, витамином D - 16,1 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 134,2 %, селеном - 22,5 %, хромом - 65,8 %

Чем полезен Камбала запечёная ( моё)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала запечёная ( моё), калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала запечёная ( моё), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы