Рецепт Хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот дог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	36 г
Яичный желток куриный (Запекание)	4 г
Сахар песок	4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	7 г
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка)	30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	10 г
Сок лимонный	3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	3 г
Сметана 20% жирности	40 г
Аджика	5 г
Горчица столовая	5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	2 г
Соус уочестер тм lea & perrins (лиа и перринс)	2 г
Сосиски Клинские [Клинский Мясокомбинат]	58 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.9 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.1%	1118 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	9.6%	483 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.5%	1023 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.2%	1429 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3782 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.7 мкг	900 мкг	7%	3.2%	1435 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.405 мкг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1%	4717 г
бета Криптоксантин	2.215 мкг	~
Ликопин	63.759 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2.1%	2169 г
Витамин В4, холин	39 мг	500 мг	7.8%	3.6%	1282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	2.5%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.3%	2062 г
Витамин В9, фолаты	11.444 мкг	400 мкг	2.9%	1.3%	3495 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	2.4%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	13.7 мг	90 мг	15.2%	7%	657 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	1.8%	2622 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.759 мкг	50 мкг	5.5%	2.5%	1812 г
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	8.3%	558 г
Витамин РР, НЭ	1.161 мг	20 мг	5.8%	2.7%	1723 г
Ниацин	0.383 мг	~
Бетаин	0.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.17 мг	2500 мг	8.6%	4%	1156 г
Кальций, Ca	78.84 мг	1000 мг	7.9%	3.7%	1268 г
Кремний, Si	4.549 мг	30 мг	15.2%	7%	659 г
Магний, Mg	21.16 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1890 г
Натрий, Na	83.97 мг	1300 мг	6.5%	3%	1548 г
Сера, S	34.77 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2876 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	5.6%	837 г
Хлор, Cl	43.71 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	5262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	271.3 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	20.59 мкг	~
Железо, Fe	1.316 мг	18 мг	7.3%	3.4%	1368 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	5226 г
Кобальт, Co	1.142 мкг	10 мкг	11.4%	5.3%	876 г
Литий, Li	0.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.2588 мг	2 мг	12.9%	6%	773 г
Медь, Cu	59.56 мкг	1000 мкг	6%	2.8%	1679 г
Молибден, Mo	4.591 мкг	70 мкг	6.6%	3.1%	1525 г
Никель, Ni	1.294 мкг	~
Олово, Sn	4.98 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	2.775 мкг	55 мкг	5%	2.3%	1982 г
Стронций, Sr	4.97 мкг	~
Титан, Ti	2.5 мкг	~
Фтор, F	11.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33445 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1.3%	3676 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	1.7%	2715 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.065 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.002 мг	~
Стигмастерол	0.001 мг	~
бета Ситостерол	0.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.22 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.613 г	~
18:0 Стеариновая	0.189 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.831 г	min 16.8 г	10.9%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.526 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.291 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хот дог составляет 215,9 кКал.

Порция = 253 гр (546.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	21.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ ДОГ

Хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Хот дог

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хот дог, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот дог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе