Рецепт Сырники 3.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 3.06.21

Творог 9% жирности (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 107 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 3.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.3% 484 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.4% 737 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.3% 753 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1357 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.3% 753 г
Витамин В4, холин 66.79 мг 500 мг 13.4% 5.4% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.009 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 9.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 6.165 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.668 мг 20 мг 18.3% 7.3% 545 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 4.7% 845 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3148 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2% 2062 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2843 г
Сера, S 156.63 мг 1000 мг 15.7% 6.3% 638 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 9.4% 425 г
Хлор, Cl 128.39 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 16.6% 241 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1247 г
Молибден, Mo 8.283 мкг 70 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 23.523 мкг 55 мкг 42.8% 17.1% 234 г
Стронций, Sr 11.37 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12323 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.5477 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники 3.06.21 составляет 249,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 3.06.21

Сырники 3.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 41,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Сырники 3.06.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 3.06.21, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 3.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы