Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Маслины без Косточки [Maestro de Oliva] 100 г
Брынза Легкая [Atena] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сок лимонный 15 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.3% 566 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.9% 1169 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.4% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10382 г
Витамин C, аскорбиновая 51.82 мг 90 мг 57.6% 46.5% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.9% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3319 мг 20 мг 1.7% 1.4% 6026 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.42 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2185 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13966 г
Кремний, Si 14.862 мг 30 мг 49.5% 40% 202 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.8% 9877 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26369 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19194 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 1.5% 5161 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 14.9% 545 г
Литий, Li 21.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2878 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2171 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2935 г
Никель, Ni 3.305 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.1541 мг 12 мг 1.3% 1% 7787 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,6 %, кремнием - 49,5 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты