Рецепт Куррр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куррр

Куриная грудка (филе) 458 г
Подсолнечное масло 33 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Лук репчатый 130 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куррр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.6% 514 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5114 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 51.05 мг 500 мг 10.2% 8.7% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 15.7% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 21.8% 390 г
Витамин В9, фолаты 7.486 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5343 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 12.9% 660 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8609 мг 20 мг 24.3% 20.6% 411 г
Ниацин 6.65 мг ~
Бетаин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.87 мг 2500 мг 10.3% 8.7% 969 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7962 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Магний, Mg 56.92 мг 400 мг 14.2% 12.1% 703 г
Натрий, Na 254.88 мг 1300 мг 19.6% 16.6% 510 г
Сера, S 151.1 мг 1000 мг 15.1% 12.8% 662 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 13.2% 644 г
Хлор, Cl 58.85 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1626 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3401 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 60.6% 140 г
Литий, Li 4.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1245 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 9.3% 917 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 13.85 мкг 55 мкг 25.2% 21.4% 397 г
Фтор, F 86.25 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4638 г
Хром, Cr 16.08 мкг 50 мкг 32.2% 27.3% 311 г
Цинк, Zn 0.9887 мг 12 мг 8.2% 7% 1214 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.61 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куррр составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРРР

Куррр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 71,4 %, селеном - 25,2 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Куррр

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куррр, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куррр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы