Рецепт Оладьи пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пышные

Кефир обезжиренный (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 225 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Fit parad 5 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.7% 1134 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.6% 846 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6% 1071 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1441 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 6.2% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9193 мг 20 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.14 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Кремний, Si 1.309 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2292 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2436 г
Натрий, Na 333.48 мг 1300 мг 25.7% 16.6% 390 г
Сера, S 59.01 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 9% 714 г
Хлор, Cl 281.26 мг 2300 мг 12.2% 7.9% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2203 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 12.9% 500 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2004 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 5.439 мкг 55 мкг 9.9% 6.4% 1011 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 26 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ

Оладьи пышные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Оладьи пышные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пышные, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пышные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы