Рецепт Гречневая каша 1:3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша 1:3

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 280 г
Вода 1350 г
Соль поваренная пищевая 4.2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша 1:3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.1% 2305 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.4% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.7% 5143 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7491 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.669 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2996 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2067 мг 20 мг 6% 8.5% 1657 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.82 мг 2500 мг 2.6% 3.7% 3917 г
Кальций, Ca 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12210 г
Кремний, Si 13.516 мг 30 мг 45.1% 63.5% 222 г
Магний, Mg 34.23 мг 400 мг 8.6% 12.1% 1169 г
Натрий, Na 98.3 мг 1300 мг 7.6% 10.7% 1322 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6223 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 8.9% 1587 г
Хлор, Cl 156.04 мг 2300 мг 6.8% 9.6% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 28.37 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 8.9% 1592 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 7.9% 1802 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 18.5% 762 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 15.2% 926 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 14.6% 959 г
Никель, Ni 1.685 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.978 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5624 г
Стронций, Sr 50.73 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 84.37 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4741 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3466 г
Цирконий, Zr 5.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша 1:3 составляет 71 кКал.

  • Порция = 200 гр (142 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША 1:3

Гречневая каша 1:3 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,1 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Гречневая каша 1:3

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша 1:3, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша 1:3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы