Рецепт Одадьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Одадьи на кефире
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 210 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Одадьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 55.91 мг | 500 мг | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.427 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 4.398 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0102 мг | 20 мг | 10.1% | 4.4% | 995 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.82 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.5% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 72.57 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1378 г |
| Кремний, Si | 1.723 мг | 30 мг | 5.7% | 2.5% | 1741 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Натрий, Na | 175.23 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1638 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Хлор, Cl | 81.28 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.2514 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Медь, Cu | 58.32 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 8.498 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 4.8% | 908 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.629 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Одадьи на кефире составляет 227,3 кКал.
- Порция = 117 гр (265.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 42.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 45.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОДАДЬИ НА КЕФИРЕ
Одадьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11 %
Чем полезен Одадьи на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фундук
- Каша овсянка
- Овсяные хлопья на воде
- Яичница в хлебе
- Ламинария восстановленная
- Салат с пекинкой
- Шоколад несквик
- Индейка с помидорами в микроволновке (копия)
- Ферро Гематоген
- Йогурт 3% דל לקטוז דנונה שטראוס
- Суп домашняя лапша
- Мясной хлеб по-баварски Глобус
- Хлеб гречневый
- Сыр плавленный "Чуйской"
- Форель слабосоленая
- Крем-сливки
- Сырники
- Торт шоколадный с ягодным конфи и сливками
- Ленивые вареники
- Клетчатка водорастворимая
- Сыр 10%
- Bauer Aprikose
- Сэндвич с куриной колбасой
- Сосиски куриные докторские
- Творог с мармеладом
- Орехово-фруктовый коктейль
- Сыр голландский красная цена
- Дрожжи нутритвные Red Mill
- Салат куриный с карнишонами
- Печень говяжья
- Блины мои
- Пиколинат цинка
- Пиколинат хрома
- Смузи_облепих,свекла,морк,ябл,шпин,щав,руккола,базил,урбеч арахис
- Цыпленок табака пф ВкусВилл
- Скумбрия припущенная в микроволновке
- Суппп
- Каша 5 злаков
- Смузи с бананом
- Пюре с котлетой Натур буфет
- JACOBS большая кружка
- Хлеб бездрожжевой Бейкер
- Каша геркулесовая
- Колбаса Вязянка
- Бендерки с мясом Домашняя работа
- Свинина запечённая
- Kiełbasa podwawelska
- Печенья геркулесовые с бананом и семечками
- Корейка постная свиная запеченная в рукаве
- Торт красный бархат
- Творог с бананом и сливами
- Пакетированный суп с вермишелью испрааленный
- Chleb na naturalnym zakwasie
- сыр мягкий с розмарином
- Филе куриное варёное
- Творог деревенский
- Клетчатка коноплянная
- Заварной ПП крем
- Кетчуп до шашлику «Чумак»
- Низкокалорийный джем вишня
- Masło
- Куриный суп с вермишелью
- Салат с печенью трески
- Конфеты Коркунов
- Cukier biały
- рыба жаренная
- Рулет из курицы «нежный»
- Кобасный фарш Для завтрака куриный, Золотой петушок
- Оладьи с шоколадом
- Торт с кремом
- молоко 1,5%
- Напиток рисовый nemoloko классический лайт 1.5%
- Сардина атлантическая натуральная Новый океан
- Житный хлеб избенка
- Каша овсяная на напитке рисовом nemoloko классическом лайт 1.5% и воде с 3 таблетками подсластителя
- Оливки Халкидики Перекресток
- Пшеничная каша
- Кабачек с фасолью и яйцом
- Протеин
- Сырные кексы
- Овсяноблин с кабачком
- Цикорий напиток растворимый
- Вафли йогурт
- Сырники
- Тесто на драники
- Начинка из курицы
- Овсяное молоко
- Омлетик
- Песочное пирожное
- Драники с начинкой
- Трубочки из лаваша с начинкой из сыра, брынзы, яйца и морковки по корейски
- Торт Парижель
- Льняные хлебцы
- Dolci тёмный трюфель молочный шоколад
- Запеканка с яблоком
- Салат из моркови с сыром
- Крамбл помидор/перец/лук
- Organic coconut butter
- Творог 1%
Метки: Как приготовить Одадьи на кефире, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Одадьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
