Рецепт Салат ( сух смесь окрошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( сух смесь окрошки)

Окрошка на воде с лимонкой 300 г
Редиска с огурцом 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( сух смесь окрошки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.7% 1037 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2138 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2092 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 3.7% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 12.8% 797 г
Витамин В9, фолаты 6.198 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6454 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 16% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.393 мг 15 мг 16% 16.2% 627 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 11% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.3579 мг 20 мг 11.8% 12% 848 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.94 мг 2500 мг 11.2% 11.4% 890 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3078 г
Кремний, Si 28.302 мг 30 мг 94.3% 95.7% 106 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1965 г
Натрий, Na 322.36 мг 1300 мг 24.8% 25.2% 403 г
Сера, S 55.96 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1787 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Хлор, Cl 421.11 мг 2300 мг 18.3% 18.6% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 56.18 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2133 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 24% 424 г
Литий, Li 19.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 9.8% 1035 г
Медь, Cu 107.56 мкг 1000 мкг 10.8% 11% 930 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 7.8% 1305 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Рубидий, Rb 118.8 мкг ~
Селен, Se 4.257 мкг 55 мкг 7.7% 7.8% 1292 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23121 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 11.7% 867 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2706 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.301 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.967 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат ( сух смесь окрошки) составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( СУХ СМЕСЬ ОКРОШКИ)

Салат ( сух смесь окрошки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 94,3 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 23,6 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат ( сух смесь окрошки)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( сух смесь окрошки), калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( сух смесь окрошки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты