Рецепт Солянка в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка в банке

Соус Томатный Краснодарский [Ратибор] 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 3000 г
Белые грибы тушеные 3000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 150 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.8% 862 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 25.8% 427 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 28.1% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 13.7% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.705 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3417 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 23.9% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 20.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 12.8% 864 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.39 мг 2500 мг 11.3% 12.5% 885 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 3.3% 3344 г
Кремний, Si 16.864 мг 30 мг 56.2% 62% 178 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3060 г
Натрий, Na 557.13 мг 1300 мг 42.9% 47.3% 233 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2912 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 6.9% 1597 г
Хлор, Cl 879.69 мг 2300 мг 38.2% 42.1% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4% 2808 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 52.1% 211 г
Литий, Li 7.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 10.6% 1043 г
Медь, Cu 77.38 мкг 1000 мкг 7.7% 8.5% 1292 г
Молибден, Mo 7.335 мкг 70 мкг 10.5% 11.6% 954 г
Никель, Ni 7.575 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13592 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 10.5% 1057 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2879 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.543 мг ~

Энергетическая ценность Солянка в банке составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА В БАНКЕ

Солянка в банке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 21,7 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 56,2 %, хлором - 38,2 %, кобальтом - 47,3 %

Чем полезен Солянка в банке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка в банке, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка в банке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы