Рецепт Творожная запеканка с грушей и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с грушей и маком

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 55 г
Мак, семена 8 г
Груша Анжу красная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с грушей и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.1% 510 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.2% 841 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 7.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.353 мкг 400 мкг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 23% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
бета Токоферол 0.107 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 10.3% 750 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8749 мг 20 мг 14.4% 11.1% 696 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.09 мг 2500 мг 5% 3.9% 1999 г
Кальций, Ca 131.44 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 761 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 2.3% 3356 г
Сера, S 153.53 мг 1000 мг 15.4% 11.9% 651 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 16.7% 463 г
Хлор, Cl 87.61 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.9% 1989 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 16.7% 461 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1180 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 6% 1279 г
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 22.171 мкг 55 мкг 40.3% 31.1% 248 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15748 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 3% 2572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.372 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с грушей и маком составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ И МАКОМ

Творожная запеканка с грушей и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с грушей и маком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с грушей и маком, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с грушей и маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги