Рецепт Курица с патиссонами в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с патиссонами в сметанном соусе

Курица 1 кат. (Тушение)	1000 г
Патиссон (Тушение)	610 г
Подсолнечное масло	81 г
Лук репчатый (Жарка)	318 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	323 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с патиссонами в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.3 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	924 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.7%	817 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	14.7%	373 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	1.7%	3197 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.2 мкг	900 мкг	5.1%	2.8%	1948 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин В4, холин	45.77 мг	500 мг	9.2%	5%	1092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	4.7%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.267 мг	2 мг	13.4%	7.4%	749 г
Витамин В9, фолаты	8.211 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4872 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	5.8%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	4.02 мг	90 мг	4.5%	2.5%	2239 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.13 мг	15 мг	14.2%	7.8%	704 г
Витамин Н, биотин	5.317 мкг	50 мкг	10.6%	5.8%	940 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5.9744 мг	20 мг	29.9%	16.4%	335 г
Ниацин	3.585 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.12 мг	2500 мг	7.5%	4.1%	1329 г
Кальций, Ca	30.64 мг	1000 мг	3.1%	1.7%	3264 г
Кремний, Si	8.756 мг	30 мг	29.2%	16%	343 г
Магний, Mg	18.86 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2121 г
Натрий, Na	42.38 мг	1300 мг	3.3%	1.8%	3067 г
Сера, S	104.44 мг	1000 мг	10.4%	5.7%	957 г
Фосфор, P	94.1 мг	800 мг	11.8%	6.5%	850 г
Хлор, Cl	50.67 мг	2300 мг	2.2%	1.2%	4539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.2 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	1.76 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	3.1%	1798 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5190 г
Кобальт, Co	6.811 мкг	10 мкг	68.1%	37.4%	147 г
Марганец, Mn	0.0896 мг	2 мг	4.5%	2.5%	2232 г
Медь, Cu	84.2 мкг	1000 мкг	8.4%	4.6%	1188 г
Молибден, Mo	3.244 мкг	70 мкг	4.6%	2.5%	2158 г
Никель, Ni	0.779 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Рубидий, Rb	77.2 мкг	~
Селен, Se	4.694 мкг	55 мкг	8.5%	4.7%	1172 г
Стронций, Sr	2.58 мкг	~
Фтор, F	77.96 мкг	4000 мкг	1.9%	1%	5131 г
Хром, Cr	4.81 мкг	50 мкг	9.6%	5.3%	1040 г
Цинк, Zn	1.2583 мг	12 мг	10.5%	5.8%	954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.444 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.351 г	~
Лейцин	0.713 г	~
Лизин	0.805 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.353 г	~
Треонин	0.451 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.377 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.706 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.584 г	~
Аспарагиновая кислота	0.826 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.682 г	~
Глутаминовая кислота	1.325 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.434 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.626 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.664 г	min 16.8 г	33.7%	18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.625 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.54 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.215 г	от 11.2 до 20.6 г	37.6%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.902 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Курица с патиссонами в сметанном соусе составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.3 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПАТИССОНАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Курица с патиссонами в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 29,9 %, кремнием - 29,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 68,1 %

Чем полезен Курица с патиссонами в сметанном соусе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с патиссонами в сметанном соусе, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с патиссонами в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Жареное филе бедра курицы с кожей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе