Рецепт Лечо из оругцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо из оругцов

Огурец грунтовый (Припускание) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Уксус столовый 9% 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо из оругцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 102.7 г 2273 г 4.5% 6.8% 2213 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 28.4% 531 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 30.7% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.809 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10501 г
Витамин C, аскорбиновая 24.82 мг 90 мг 27.6% 41.7% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.772 мг 15 мг 11.8% 17.8% 847 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9747 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 15.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.5098 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3923 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.6 мг 2500 мг 7.2% 10.9% 1392 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3871 г
Кремний, Si 34.982 мг 30 мг 116.6% 176.1% 86 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3604 г
Натрий, Na 707.98 мг 1300 мг 54.5% 82.3% 184 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2% 7930 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.4% 2025 г
Хлор, Cl 1111.68 мг 2300 мг 48.3% 73% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2723 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 46.4% 326 г
Литий, Li 22.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 13.7% 1104 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 16.6% 910 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 13.9% 1084 г
Никель, Ni 4.734 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14031 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14668 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 18.3% 829 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4283 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 70.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.344 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.157 г ~

Энергетическая ценность Лечо из оругцов составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 102.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ ОРУГЦОВ

Лечо из оругцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 27,6 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 116,6 %, хлором - 48,3 %, кобальтом - 30,7 %, медью - 11 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Лечо из оругцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо из оругцов, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из оругцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты