Рецепт Куриный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный торт

Куриный фарш	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	5 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	180 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Чеснок	5 г
Петрушка свежая	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	8%	717 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	11.8%	483 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.8%	3221 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.7%	3362 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.3 мкг	900 мкг	6.8%	3.9%	1468 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4854 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	7.1%	804 г
Витамин В4, холин	52.67 мг	500 мг	10.5%	6%	949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	6.8%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	5.3%	1075 г
Витамин В9, фолаты	8.988 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4450 г
Витамин В12, кобаламин	0.411 мкг	3 мкг	13.7%	7.8%	730 г
Витамин C, аскорбиновая	3.04 мг	90 мг	3.4%	1.9%	2961 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.175 мг	15 мг	14.5%	8.3%	690 г
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.869 мкг	50 мкг	5.7%	3.3%	1743 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	5.6%	1017 г
Витамин РР, НЭ	2.9314 мг	20 мг	14.7%	8.4%	682 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	1.951 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.83 мг	2500 мг	10.4%	6%	958 г
Кальций, Ca	149.8 мг	1000 мг	15%	8.6%	668 г
Кремний, Si	0.91 мг	30 мг	3%	1.7%	3297 г
Магний, Mg	17.95 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2228 г
Натрий, Na	331.21 мг	1300 мг	25.5%	14.6%	393 г
Сера, S	106.26 мг	1000 мг	10.6%	6.1%	941 г
Фосфор, P	199.1 мг	800 мг	24.9%	14.3%	402 г
Хлор, Cl	443.23 мг	2300 мг	19.3%	11%	519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	5.65 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	2.4%	2397 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	1.3%	4425 г
Кобальт, Co	1.737 мкг	10 мкг	17.4%	10%	576 г
Литий, Li	2.877 мкг	~
Марганец, Mn	0.0853 мг	2 мг	4.3%	2.5%	2345 г
Медь, Cu	55.53 мкг	1000 мкг	5.6%	3.2%	1801 г
Молибден, Mo	3.621 мкг	70 мкг	5.2%	3%	1933 г
Никель, Ni	1.476 мкг	~
Олово, Sn	3.77 мкг	~
Рубидий, Rb	14.9 мкг	~
Селен, Se	7.964 мкг	55 мкг	14.5%	8.3%	691 г
Стронций, Sr	4.66 мкг	~
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	17.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22434 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3165 г
Цинк, Zn	1.1208 мг	12 мг	9.3%	5.3%	1071 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.358 г	~
Аргинин*	0.443 г	~
Валин	0.47 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.401 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.229 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.212 г	~
Заменимые аминокислоты	2.257 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.753 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	1.412 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.631 г	~
Тирозин	0.363 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.145 мг	~
бета Ситостерол	8.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.146 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.462 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.897 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.863 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.709 г	min 16.8 г	22.1%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.27 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.22 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.837 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.376 г	от 11.2 до 20.6 г	30.1%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.991 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.348 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриный торт составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ТОРТ

Куриный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Куриный торт

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный торт, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе