Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа, необогащенная 80 г
Сахар песок 81 г
Яйцо куриное 219 г
Снежок 116 г
Сметана Ирбитская 20% 39 г
Творог Молочная Благодать 5% 555 г
Способ приготовления

Смешать творог, сахар, манку и йогурт, вбить яйца, взбить хорошо блендером. Смазать кастрюльку мультиварки подсолнечным маслом и выложить в неё приготовленную смесь. Готовить на режиме "Выпечка" в течение 65 минут. После окончания режима подержать под закрытой крышкой ещё 15-20 минут, можно перевернуть запеканку и подержать на подогреве ещё столько же, чтобы она подрумянилась и с другой стороны. Перевернуть блюдо на тарелку и подавать с джемом, сгущённым молоком или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.6% 571 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.3% 1281 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.5% 1560 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 6.1% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.397 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5408 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
Витамин Н, биотин 4.487 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0682 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1872 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.43 мг 2500 мг 1.9% 1% 5384 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7225 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4343 г
Сера, S 49.38 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2025 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Хлор, Cl 34.65 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3378 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 12.2% 450 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3527 г
Медь, Cu 33.77 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2961 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5251 г
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 6.8% 807 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32733 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы