Рецепт Котлеты 19.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты 19.09
| Фарш 19.09 | 600 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 44 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Перец белый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез Легкий calve МОЙ | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 19.09".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 11.9% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.53 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 14.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.048 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 7.2% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7129 мг | 20 мг | 28.6% | 14.7% | 350 г |
| Ниацин | 5.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3925 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Магний, Mg | 52.87 мг | 400 мг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Натрий, Na | 266.72 мг | 1300 мг | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Сера, S | 192.32 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 12.2% | 420 г |
| Хлор, Cl | 383.32 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.6% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 5.642 мкг | 10 мкг | 56.4% | 29% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 90.52 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 6.809 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.07 мкг | 55 мкг | 43.8% | 22.5% | 229 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6025 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.6373 мг | 12 мг | 13.6% | 7% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лизин | 1.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 19.09 составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.5 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 62.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ 19.09
Котлеты 19.09 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,1 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 28,5 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 12,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 43,8 %, хромом - 24,5 %, цинком - 13,6 %
Чем полезен Котлеты 19.09
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикассе из индейки с гречкой (252г)
- Чорний шоколад Корона
- лютеница
- Ленивый хачапури
- Иван-чай с сушеной черникой
- Кофе Nescafe Gold
- Хлебцы (16г)
- Батон Лечёса
- Майонезный соус 30% лёгкий
- Печень форели
- Пряник
- Салат с фузилли, черри и моцарреллой (185г)
- Запеканка с куриным филе и брюссельской капустой
- Салат со свеклой
- Сырники творожные с апельсиновым вареньем (140г)
- Порошок какао зі зниженим вмістом жиру
- Творог 0.1
- Чай фруктовый Summer Bouquet «Greenfield» (2г) + Вода (350мл)
- Наггетсы с ветчиной
- Финики сушёные с косточкой
- Мороженое эскимо "Магнат гранат"
- Каша ячневая с грушей запеченной (250г)
- Салат
- Куриная суп лапша
- Омлет с творогом (150г)
- Матча со специями (порошок)
- Панкейки овсяные с малиновым соусом (140г)
- Салат из броколли с болгарским перцем (152г)
- Сыр
- Мясо по-французски.
- Греческий йогурт 2%
- Курица по мексикански с рисом карри (340г)
- Майонез
- Сметана 15% жиру
- Помидоры с сыром и чесноком
- Гречневая каша , 19.09
- Ролл с говядиной
- Фарш котлетный говядина
- Форель морская соленая
- Кофе Jacobs monarch
- Колбаса полукопченая
- Колбаса Верона с/вял. Мясницкий ряд
- Турмерик-мукуна со специями (порошок)
- Филе бедра
- Сырники с курагой 19.09
- Лаваш армянский
- Матча латте булетпруф
- Творожные трубочки
- MCT масло
- Минтай тушеный
- Торт «Кокосовый»
- Батончик гудмикс солнечный арахис Россия щедрая душа
- Горох + опята
- Треска в кокосовом кари и брокколи с тыквенными семечками
- Отбивные свиные мои
- Печенье "Есмеральда Soft heart milk" 1шт = 28,3 г (ROSHEN)
- Турмерик латте булетпруф
- Кокосовый торт
- Сыр плавленый камамбер
- Запеканка кур+грибы томаты 19/09/20
- Катык с овсянкой
- Овсяное молоко 1,5% (NeMoloko)
- Brezel (Laugenbrezel)
- Редька на кефире
- Штрудель тв обезж 300
- Мороженое "Чорниця-Ожина" 85 г (РУДЬ)
- Фундук с корицей на лёгком овсяном НеМолоке
- Шокола горький бабаевский элитный
- Лодочки с сыром
- Мясо по французски
- Фарш говядина свинина
- томатная паста
- Картофельное пюре
- Голубцы
- Соевый шницель
- Рисовая каша на молоке
- Перловка с тушёнкой
- Курица в меду
- Булочки Бухтельн
- Котлеты из сельди
- Тефтели
- Набор конфет Каркунов "Ассорти
- Баклажаны
- Котлеты из сельди
- Блины домашние
- Изотоник
- морские водоросли для приготовления суши и роллов
- 3 в 1
- Насіння соняшнику смажене солоне "Хомка" Елітне
- Салат крабовый
- Пиво безалкогольное
- Клетчатка Льняная.
- Плов 19.09.2020
- Перец фаршированный
- Сироп топинамбура
- Омлет с помидорами
- Маш проросший
- PROSTO
- Хачапури по-аджарски, по-имеретински
- Гречка 19 сен 20
Метки: Как приготовить Котлеты 19.09, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 19.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
