Калорийность Картошка жареная с шампиньонами. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.9% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13% 800 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 13.4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 22.9% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 19.581 мкг 400 мкг 4.9% 5.1% 2043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 13% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин РР, НЭ 3.731 мг 20 мг 18.7% 19.5% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 581.92 мг 2500 мг 23.3% 24.3% 430 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8757 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21922 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3026 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 11.9% 880 г
Хлор, Cl 57.76 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.2% 2493 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 8% 1295 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 110.6% 94 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 8.3% 1250 г
Медь, Cu 118.67 мкг 1000 мкг 11.9% 12.4% 843 г
Молибден, Mo 7.324 мкг 70 мкг 10.5% 10.9% 956 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24017 г
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12225 г
Хром, Cr 13.21 мкг 50 мкг 26.4% 27.5% 379 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 18.3%

Энергетическая ценность Картошка жареная с шампиньонами составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ

Картошка жареная с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 23,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 106,2 %, медью - 11,9 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Картошка жареная с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Картошка жареная с шампиньонами калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картошка жареная с шампиньонами, калории, нутриенты, полезные свойства Картошка жареная с шампиньонами
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги